Creme de Mandioca com Espinafre

A nossa Chef Mari Rezende preparou um Creme de Mandioca super fácil de fazer e bem gostoso para esses dias mais friozinhos. Vamos aprender?!

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a mandioca no caldo de legumes;
  2. Quando a mandioca estiver bem macia, retire-a do fogo e bata no liquidificador com o caldo (caso prefira um creme mais grosso, coloque pouco caldo);
  3. Acrescente o creme de leite fresco e volte o caldo para a panela;
  4. Adicione as folhas de espinafre e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 minutos.