Purê rústico de batatas com alho e creme de leite fresco Atilatte
Hoje a Chef Mari Rezende nos ensina a preparar um purê de batatas com alho e creme de leite fresco que fica uma delícia! Vamos aprender?
Ingredientes:
- ½ XÍCARA DE CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE;
- 3 dentes de alho descascados;
- 2 batatas cortadas com casca;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas e corte-as em fatias, mantendo a casca;
- Em uma panela com água, coloque os dentes de alho e as batatas e deixe cozinhar bem;
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e adicione a manteiga, o creme de leite fresco e o sal a gosto;
- Amasse grosseiramente com a casca e sirva.