Salada Low Carb

Já que hoje é segunda-feira, a nossa Chef Mari Rezende nos ensina uma salada rica em sabores para que a sua dieta comece da melhor forma!

Ingredientes

Molho:

• 1 pote de IOGURTE NATURAL ATILATTE
• 1/2 xícara de CREME DE LEITE FRESCO ATILATTE
• 1/2 dente de alho ralado
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de pimenta-do-reino preta
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/3 de xícara de água

 

Salada:

• 1/2 alface americana cortada grosseiramente
• 1/2 radicchio cortado grosseiramente
• 1/2 pepino cortado em cubos
• 1/2 vidro de palmito cortado em cubos
• 1 avocado cortado em cubos
• 4 ovos cozidos e picados
• 1 xícara de bacon frito em cubos
• 1 xícara de erva doce picadinha
• 1/2 xícara de parmesão ou grana padano ralado

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes da salada;
2. Em um bowl a parte, usando um garfo, misture os ingredientes do molho;
3. Despeje o molho por cima da salada e misture tudo;
4. Sirva gelado.