Batatas rústicas com molho de alho e iogurte
A Chef Mari Rezende preparou uma entradinha fácil de fazer e bem gostosa para você curtir o dia dos namorados com a sua melhor companhia.
Ingredientes:
- 1 pote de IOGURTE NATURAL ATILATTE
- 3 batatas médias
- 1 dente de alho médio
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal.
Modo de Preparo:
- Corte as batatas no sentido do comprimento, coloque-as em uma forma e tempere com sal, bastante azeite e bastante alecrim;
- Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora;
- Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar;
Para o molho: bata no liquidificador o iogurte natural, o alho, o azeite e o sal. Deixe na geladeira para servir geladinho.