Bolinha de Queijo
A Nutri Milena Moraes fez uma receita de bolinha de queijo que as crianças vão adorar em uma versão repaginada: saudável e sem fritura. É muuuuuito bom! Confira
Ingredientes
- PARMESÃO ATILATTE a gosto
- 1 pacote de MOZZARELLA PALITO ATILATTE
- 3 batatas grandes (700g mais ou menos)
- 100g de farinha
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas com as cascas e, após cozidas, amasse, misture a farinha, cerca de 50 gramas do parmesão e os temperos;
- Faça bolinhas e recheie com pedaços da mozzarella palito (pode cortar cada palito em 5 pedaços);
- Empane as bolinhas no parmesão ralado e leve na airfryer por aproximadamente 10 minutos.
Obs. Pode ser congelado.
Rendimento: cerca de 20 unidades.