Espetinhos de Abobrinha com Queijo
A Nutri Milena Moraes preparou um espetinho de abobrinha com queijo super fácil de reproduzir, para que você consuma legumes de uma forma muuuuuito mais gostosa! Vamos conferir?!
Ingredientes
- 3 PALITOS DE MOZZARELLA ATILATTE
- 1 abobrinha grande fatiada
- sal, páprica picante, pimenta-do-reino, orégano e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Fatie uma abobrinha grande com um mandolim ou fatiador de legumes e reserve;
- Corte os palitos de mozzarella em 5 partes e tempere a gosto com sal, páprica picante, pimenta-do-reino, orégano e azeite;
- Em seguida, coloque o queijo em 1 fatia de abobrinha e enrole;
- Espete os rolinhos com um palito de churrasco, colocando 4 rolinhos em cada palito;
- Em uma frigideira quente regada com azeite, acomode os espetos, temperando a abobrinha com sal e pimenta-do-reino. Deixe grelhar dos 2 lados;
- Sirva quentinho!