Leite Condensado sem Açúcar
Já imaginou um leite condensado delicioso, sem açúcar e feito apenas com 2 ingredientes? Sim, é possível! Nossa Nutri Milena Moraes nos ensina esta receita incrível! Vamos aprender?
Ingredientes:
- 1 litro de LEITE INTEGRAL FRESCO TIPO A ATILATTE (tem que ser leite fresco e tipo A, pois não dá certo com outros tipos de leite)
- De 70 a 100g de xilitol ou eritritol
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande (precisa ser grande, pois o leite sobe ao ferver), coloque o leite e o adoçante. Deixe ferver e apurar até reduzir e ficar com uma consistência de leite condensado. Este processo leva cerca de 40 a 50 minutos. Mexa sempre em fogo baixo para não derramar.