Mozzarella Atilatte com Tomatinhos e Manjericão
A Chef Mari Rezende preparou uma receitinha coringa com mozzarella tipo cereja Atilatte, que serve desde uma entrada até como molho de massa. Vamos aprender?
Ingredientes
- 1 pote de MOZZARELLA TIPO CEREJA ATILATTE
- 250g de tomate cereja
- 3 colheres de sopa de azeite
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte os tomates cereja ao meio e misture com azeite e sal para desidratar um pouco;
- Corte a mozzarella ao meio e junte com o manjericão e os tomatinhos;
- Misture tudo e deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas. Caso deixe por 12 horas vai ficar melhor ainda. Sirva com uma massa ou como entradinha.