Queijo Caseiro em Conserva
A Nutri Milena Moraes preparou uma receita que vai te surpreender! Um queijo caseiro em conserva. Fica muuuuuito bom. Confira!
Ingredientes
- 1 litro de LEITE TIPO A ATILATTE
- 1 pote de IOGURTE NATURAL INTEGRAL ATILATTE
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Azeite
- Pimenta calabresa em flocos
- Raspas de limão siciliano
- Cebolinha picada
Modo de Preparo
- Leve o leite para ferver (cuidado para não derramar). Em seguida, adicione o suco de limão e deixe descansar 10 minutos;
- Coloque uma peneira grande em cima de uma panela ou travessa, cubra a peneira com um pano de prato fino e limpo, despeje o leite talhado, acrescente o iogurte e o sal, mexa até misturar bem e leve para geladeira por 2 horas;
- Retire e faça bolinhas com a mão. Coloque as bolinhas num potinho, cubra com azeite e acrescente os temperos de sua preferência;
- Tampe e deixe na geladeira para usar da forma que preferir.