Sticks Crocantes de Couve-flor e Queijo
Que tal uma receita saudável, deliciosa e ainda por cima baixa em carboidratos?! A Nutri Milena Moraes nos mostra como fazer estes sticks crocantes de queijo. Confira!
Ingredientes
- 1 xícara ou 80g de QUEIJO MINAS PADRÃO ATILATTE
- 1/2 xícara de PARMESÃO FRESCO ATILATTE ralado
- QUEIJO MINAS PADRÃO ATILATTE a gosto para polvilhar
- 200g de couve-flor bem picadinha ou moída no processador
- 2 ovos
- 1 dente de alho
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
- Cebolinha e salsinha picadas para decorar
Modo de Preparo
- Em um bowl, misture a couve-flor já processada com todos os ingredientes (exceto a salsinha e a cebolinha);
- Em seguida, despeje a massa em uma assadeira antiaderente ou untada e espalhe bem;
- Salpique mais queijo minas padrão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 12 minutos;
- Retire do forno, salpique a salsinha e a cebolinha e corte em tiras;
- Sirva quente ou frio como petisco ou como entradinha.