Torta Ganache de Chocolate

O Chef Kaito Casagrandi nos ensina uma receita simples e de fácil preparo, que vai conquistar ainda mais o coração do seu amor neste Dia dos Namorados.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria;
  2. Quando estiver completamente derretido e homogêneo, adicione o creme de leite, mexendo vigorosamente com auxílio de um fouet;
  3. Despeje em uma assadeira redonda de fundo removível com aproximadamente 18 cm e leve para a geladeira por, no mínimo, 5 horas;
  4. Retire da geladeira, desenforme, polvilhe o cacau e finalize com as frutas;
  5. Sirva gelado.